HOTLINE ĐẶT TOUR / VÉ:

028 3526 7788 - 098 3355 639

Slider

 

Bánh trung thu, quế hoa cao, cua lông, ốc sông... là 10 đặc sản mùa thu nổi tiếng trong mâm cơm ngày rằm tháng 8 của người Trung Quốc.

 10-dac-san-mua-thu-tai-trung-quoc-12

Bánh Trung thu

Bánh trung thu là món ăn được yêu thích vào ngày rằm tháng 8 âm lịch của người Trung Hoa. Bánh thường có hình tròn, tượng trưng cho ngày đoàn viên vào dịp Trung thu. Những vị bánh được yêu thích gồm ngũ cốc, đậu đỏ, sen trắng, trứng muối và một số loại trái cây.

10-dac-san-mua-thu-tai-trung-quoc-2

Quế hoa cao

Bánh quế hoa có màu trắng, vàng hoặc đỏ, nở rộ vào dịp Trung thu. Đã từng là đặc sản tiến vua, bánh quế hoa cao có hoa trắng gọi là "ngân quế", hoa vàng là "kim quế", hoa đỏ là "đan quế", khác với cây quế trồng lấy vỏ. Quế hoa cao là món bánh ăn chơi, có hương thơm ngọt ngào từ hoa quế, vị ngọt của mật ong hay đường mạch nha. Người Trung Quốc thường xắt củ sen ướp mật hoa quế để ăn trong bữa cơm đoàn viên.

10-dac-san-mua-thu-tai-trung-quoc-3

Quế hoa tửu

Ngâm rượu với quế hoa là một phong tục truyền thống có từ thời Chiến Quốc (475 – 221 TCN) của người Trung Hoa. Quế hoa tửu gồm rượu trắng ngâm với các loại hoa quế ướp đường phèn, mật ong, táo đỏ, long nhãn, nhân sâm... Rượu có vị ngọt, thể hiện mong muốn về cuộc sống hạnh phúc, sum vầy.

10-dac-san-mua-thu-tai-trung-quoc-4

Khoai môn

Người Trung Quốc tin rằng khoai môn có thể giúp xua đuổi điểm gỡ, xui xẻo và linh hồn ma quỷ. Trong tiếng địa phương của Giang Tô và Chiết Giang, khoai môn có cách phát âm tương tự từ 'phúc đáo'. Bên cạnh đó, người dân Triều Sơn (Quảng Đông) thường bóc vỏ khoai môn trong ngày Trung thu với ý nghĩa tượng trưng để xua đuổi tà ma, điềm xấu.

10-dac-san-mua-thu-tai-trung-quoc-8

Cua lông

Tết Trung thu cũng là mùa cua lông, do đó món đặc sản này thường xuất hiện trên bàn cơm ngày rằm của các gia đình phía nam Trung Quốc. Cua lông nổi tiếng nhất là loại được nuôi trong tại Thái Hồ (Chiết Giang), hồ Dương Trừng (Giang Tô), hồ Gucheng (Thượng Hải)... cua ăn ngon nhất khi hấp.

10-dac-san-mua-thu-tai-trung-quoc-7

Ốc sông

Vào mùa thu, ốc sông béo ngậy và cho thịt ngon. Người Trung Quốc còn truyền tai nhau: 'ăn ốc sông vào dịp Trung thu có thể giúp sáng mắt'. Đặc sản này là món truyền thống ngày rằm tháng 8 Âm lịch tại Quảng Đông từ thời nhà Thanh đến nay.

Thịt vịt

Vịt cho thịt ngon hơn vào mùa thu, khii hoa quế nở, thịt vịt hấp thụ hương thơm của hoa cho ra đời đặc sản "vịt quế hoa" lừng danh khắp thế giới.

10-dac-san-mua-thu-tai-trung-quoc-6

Dân tộc Mulam ở tỉnh Vân Nam có truyền thống ăn vịt vào Tết Trung thu. Theo truyền thuyết kể lại, những kẻ ngoại bang đã cướp bóc và giết hại dân làng Mulam vào cuối triều Nguyên (1271 – 1368). Một gia đình bán đường quyết tâm chống giặc, họ giả vờ đến từng nhà bán đường, nhưng thực chất để báo cho dân làng đồng tâm nổi dậy vào đêm rằm tháng 8 Âm lịch.

Đêm đó, hầu hết quân xâm lược bỏ mạng, những kẻ còn sống nhảy xuống sông và đã biến thành vịt. Người Mulam ăn mừng chiến thắng bằng cách bắt vịt và mở tiệc. Kể từ đó, phong tục từ đó được kế thừa để tưởng nhớ gia đình bán đường và vịt trở thành món ăn trong dịp Trung thu với nhiều cách chế biến.

Vịt muối luộc được xem là đặc sản ở Nam Kinh, tỉnh Giang Tô, miền đông Trung Quốc.

10-dac-san-mua-thu-tai-trung-quoc-9

Lựu

Mùa lựu chín trùng vào dịp Trung thu, cho trái ngon ngọt và hợp với tiết trời mùa khô. Người Trung Quốc liên tưởng những hạt lựu trong suốt như hình ảnh con đàn cháu đống, sung túc và vui vẻ. Mọi người thường ăn lựu, đặc biệt là những phụ nữ đã kết hônmuốn có em bé. Ngoài ra, nó cũng là một trong những loại trái cây trên ban thờ Trung Quốc để cầu nguyện cho cuộc sống dài lâu, gia đình đoàn tụ và gặp nhiều điều tốt lành, may mắn.

10-dac-san-mua-thu-tai-trung-quoc-10

Bưởi

Bưởi là một trong những món ăn lễ hội quan trọng nhất vào dịp Trung thu, bởi tên gọi có cách phát âm trong tiếng Trung gần giống từ 'phước lành'. Người Trung Quốc ăn bưởi vào ngày rằm tháng 8 Âm lịch để hưởng những điều tốt đẹp từ năng lượng mặt trăng.

10-dac-san-mua-thu-tai-trung-quoc-11

Bí ngô

Bí ngô là món ăn phổ biến ở miền nam Trung Quốc vào dịp Tết Trung thu. Bí ngô giàu chất xơ và caroten, giúp giảm lượng đường và mỡ trong máu, rất tốt cho tiêu hóa và giữ ẩm cho làn da trong tiết trời khô lạnh của mùa thu. Loại quả này cân bằng bữa ăn vốn nhiều dầu mỡ và thịt của người Trung Quốc hiện đại.

Vnexpress

 

Hỗ Trợ Trực Tuyến

028 3526 7788
0933 997 080
099 6666 607
Tour Châu Âu - Mr Thạch
098 3355 639
Tour Mỹ - Ms Yến
0933 997 080
Tour Hàn Quốc - Mr Tâm
0122 9481 457
Tour Nhật Bản - Ms Mai Anh
0938 679 868
Tour Thái Lan, Đài Loan, Hongkong, Trung Quốc - Mr Luyện
0919 558 631
Tour Sing, Mã - Ms Mai Anh
0938 679 868
Tour Campuchia - Mr Thy
0944 999 678
Hoặc email cho chúng tôi: info@vietviettourism.com

visa-my

visa-my

visa-chau-au

Tin Tức Du Lịch Mới

Những con số ấn tượng về du lịch Quảng Ninh, Việt Nam
Biển xanh, cát trắng nắng vàng và nguồn hải sản dồi dào là lý do khiến thành phố biển du lịch Hạ Lon...
16 vật dụng cần thiết khi bay đường dài
Quần áo thoải mái, bịt mắt, gối ngủ... là 16 vật dụng cần thiết mà bạn nên mang theo để chuyến bay đ...
6 điều không nên làm khi đi du lịch Singapore
Mang sầu riêng lên phương tiện giao thông công cộng, cho chim bồ câu ăn, khỏa thân... là 6 điều khôn...
6 món đặc sản kỳ lạ ở Hàn Quốc
Nhộng xông khói, bạch tuộc sống hay cá lên men... là 6 món ăn đặc sản kỳ lạ của Hàn Quốc thách thức ...
6 món ngon ấm áp mùa Đông Hàn Quốc
Thịt nướng, canh kim chi hầm đậu phụ, canh Ddoek mandu kuk... là 6 món ăn có hương vị cay cùng ...
Những con số ấn tượng về du lịch Quảng Ninh, Việt Nam
Những con số ấn tượng về du lịch...
16 vật dụng cần thiết khi bay đường dài
16 vật dụng cần thiết khi bay đường...
6 điều không nên làm khi đi du lịch Singapore
6 điều không nên làm khi đi du...
6 món đặc sản kỳ lạ ở Hàn Quốc
6 món đặc sản kỳ lạ ở Hàn...
6 món ngon ấm áp mùa Đông Hàn Quốc
6 món ngon ấm áp mùa Đông Hàn...

Tin Đọc Nhiều Nhất

thang-10 (2).jpgthang-10.JPGthang-11.jpgthang-2.jpgthang-3.jpgthang-4.jpgthang-5.JPGthang-6.JPGthang-7.JPGthang-8.JPGthang-9.JPG